Trà lài Thái Nguyên là một trong những tinh hoa văn hóa ẩm thực nức lòng người xa quê. Với hương vị đặc trưng thơm ngon khó cưỡng, trà lài đang dần khẳng định vị thế của mình trong người yêu trà.
Trong bài viết này, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu về thức uống thanh khiết từ đất trời - trà lài Thái Nguyên nhé!
Thông tin tổng quan về trà lài Thái Nguyên
Chắc hẳn ai đã một lần có dịp được thưởng thức trà lài Thái Nguyên sẽ không bao giờ quên được hương vị ngọt thanh nơi đầu lưỡi của thức uống này. Đây được xem là sự kết hợp hoàn hảo giữa những lá chè xanh nguyên chất cùng hương thơm quyến rũ của hoa lài.
Nên dùng trà xanh Thái Nguyên với liều lượng như thế nào?
Trà lài Thái Nguyên mang đến sự nhớ nhung khôn xiết khi xa mảnh đất miền Bắc. Vị đắng hậu ngọt khiến cho chúng ta mê mẩn và quên hết những ưu phiền sau một ngày dài làm việc đầy căng thẳng và mệt mỏi.
Trà lài được mệnh danh là thức uống chắt lọc tinh hoa đất trời. Từng ngụm trà làm tâm hồn ta thanh thản, đưa ta đến vùng cực lạc tuyệt vời. Vì vậy, đây chính là loại trà không thể bỏ lỡ của những người yêu mỹ vị nhân gian.
Yếu tố tạo nên sức hấp dẫn của trà lài Thái Nguyên
Một trong những yếu tố không thể không kể đến khi nhắc đến sự thành công của trà lài Thái Nguyên đó chính là nhân tố con người. Chính những người nông dân chăm chỉ, cần cù, không quản gió sương đã cẩn thận trong từng khâu sản xuất để tạo ra được búp chè thơm ngon nhất.
Ngoài ra, họ cũng là những nghệ nhân hàng đầu trong việc ướp trà cùng với hoa lài sao cho khi uống món trà dậy lên hương thơm quyến rũ. Trải qua quá trình ướp vô cùng gắt gao và tỉ mỉ, những lá trà thơm ngon nhất được ra đời và dần khẳng định vị trí không thể thay thế trong lòng khách hàng.
Thiên nhiên cũng ưu đãi cho con người nơi đây yếu tố khí hậu cùng thổ nhưỡng phù hợp cho sự phát triển của những búp chè. Những lá chè xanh tươi non hòa quyện cùng hương lài hứa hẹn sẽ làm xiêu lòng người ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Hương vị trà lài Thái Nguyên luôn mang đến một cảm giác tuyệt vời
Quy trình sản xuất trà lài Thái Nguyên
Để có được thành quả là những tách trà lài thơm ngon khó cưỡng, những nghệ nhân làm trà đã phải bỏ biết bao công sức cùng thời gian. Ngoài ra, họ cũng phải tuân thủ nghiêm ngặt những quy tắc riêng từ khâu hái trà đến khi ốp chè.
Hái chè
Công đoạn mở đầu cho việc sản xuất trà lài Thái Nguyên đó chính là hái chè. Để đảm bảo sự thơm ngon cho tách trà, người nông dân phải lựa chọn búp non, một tôm hai lá. Họ phải thực sự nắm kĩ đặc điểm của từng giống để đáp ứng nhu cầu của từng loại trà khác nhau.
Trà lài Thái Nguyên mang đến sự nhớ nhung khôn xiết khi xa mảnh đất miền Bắc
Phơi chè
Bước tiếp theo mà những người sản xuất trà cần làm đó chính là phơi lá chè trong bóng mát. Nghe sơ qua thì có vẻ đơn giản nhưng thực chất đây là một trong những công đoạn đòi hỏi sự tỉ mỉ cao. Chè khi phơi khô cần được dàn xếp mức độ giữa các lá mỏng, để khô sương sau quá trình vận chuyển. Chè chỉ được phép héo nhẹ chứ không được vượt mức trở thành héo quá.
Ốp chè, dệt men
Ở bước này, những người làm trà cho các lá chè vào tôn để quay sao cho phần cuống của lá chè không bị dập nát và lá chè vẫn giữ được độ mềm dẻo nhất định. Màu xanh sẫm và mùi hăng của những lá chè tươi cũng được loại bỏ. Thay vào đó là hương thơm nhẹ nhàng, hấp dẫn.
Vò chè
Bạn sẽ mất khoảng từ tầm 10 - 15 phút đối với từng loại chè khác nhau cũng như máy khác ở nhau ở công đoạn này. Lá chè sau khi đã được vò xoắn lại như hình con tôm trông rất bắt mắt.
Khô chè và ướp chè cùng hoa lài
Đây là một trong những giai đoạn quan trọng nhất quyết định đến hương vị của trà lài Thái Nguyên. Những người nghệ nhân sẽ bỏ chè vào tôn quay đã để sẵn nhiệt độ nhất định và chờ trong một khoảng thời gian giới hạn. Sau khi chè khô và để nguội hẳn, người ta sẽ ướp lá trà cùng hoa lài. Bạn sẽ có được một tách trà thơm ngon đậm vị hoa lài cực kỳ hấp dẫn.
Yếu tố tạo nên sức hấp dẫn của trà lài Thái Nguyên
Sao khô lại
Chè sau khi đã khô người ta sẽ nong chè, bỏ cuống già và cho vào tôn quay thêm. Cuối cùng bạn sẽ thu được thành phẩm và tiến hành quy trình đóng gói sản phẩm.
Trà lài Thái Nguyên với hương vị thuần khiết chắc hẳn đã làm bao trái tim Việt nhớ nhung mỗi khi xa. Nếu bạn đang loay hoay tìm kiếm cho mình một địa chỉ mua bán chè lài đáng tin cậy thì tamminhtra.com chính là sự lựa chọn không thể bỏ lỡ.
Với sự uy tín và kinh nghiệm nhiều năm trong việc thẩm định các loại trà chất lượng, tamminhtra.com tự hào mang đến cho người dùng Việt những sản phẩm trà tốt nhất. Hy vọng rằng những thông tin trên đã cung cấp thêm nhiều kiến thức bổ ích cho bạn đọc về trà lài Thái Nguyên. Cảm ơn các bạn vì đã theo dõi đến cuối bài viết này. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào hãy liên hệ ngay:
HỢP TÁC XÃ CHÈ TÂM MINH
-
Địa chỉ: Xóm Rừng Vần, Xã La Bằng, Huyện Đại từ, Tỉnh Thái Nguyên
-
Văn phòng Hà Nội: 73 Nguyễn Văn Trỗi, Phường Phương Liệt, Quận Thanh Xuân
-
Email: tamminhtra@gmail.com
-
Hotline: 0988.568.044
-
website https://tamminhtra.com/
=> Xem thêm: Chè Đinh Thái Nguyên chính hiệu mua ở đâu?
.png){kind=logo}
